كيفية طهي الجمبري بالكاري الأصفر

المستلزمات: الجمبري (اغسلهم أولاً) كاري ، كريمة جوز الهند ، ثوم ، بصل (أو بصل أحمر) ، بابريكا ، ليمون ، خولنجان (آسف ليجف ليلاً) ، فلفل (ليس ضروريًا ، لكني أفضل تناوله)

اقطعهم هكذا

ثم اقطع نصف البصل الذي لديك مرة أخرى ، مثل ذلك ، واحصل على نصف البصل المفروم أيضًا

نضع البصل والثوم في الجمبري ، ونمزجهم جيدًا مع القليل من زيت الزيتون

تأكد من أن الكاري كافٍ للروبيان هنا

ضعه في الثلاجة لمدة ساعة أو 40 دقيقة على الأقل

يُسخن المقلاة ، ثم يُضاف زيت الزيتون ، بعد 3-5 ثوانٍ ، يُضاف البصل والثوم

بعد 10 ثوان ، أضف الليمون ، الخولنجان ، الفلفل

بعد 5 ثوان ، ضعي الجمبري واقليه على نار متوسطة

حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون ، ثم نضع البابريكا ونضيف الملح ونتركها تقلى

حتى تصبح الفلفل الحلو جاهزة ، ضعي كريمة جوز الهند ، وأضيفي السكر (السكر وكريمة جوز الهند تجعل الكاري لذيذًا دائمًا) ، ثم اقلبها على نار عالية ، حتى تبدأ كريمة جوز الهند بالفساد

ها أنت ذا! أتمنى أن يعجبك ، أنا دائمًا آكله مع الأرز أو السباغيتي ^ ^